Food Trading Company

ピザにとろけるチーズ。コンビニエンスストアに並ぶスイーツ。何気なく手に取るその食品も、実は長いプロセスを経て食卓に届いています。私たちの目に触れない場所から、その物語は始まっています。

食品は、生産・原料調達・製造加工・流通といった複数のプロセスを経て食卓へと届きます。一つの企業だけで完結することなく、多くの担い手が連携することで成り立っています。そのサプライチェーンの中で、ラクト・ジャパンは食品原料商社として食品産業の上流に位置しながら、最終的には小売・消費者へとつながる流れを支えています。

私たちは原料調達を通して、安定した食の基盤をつくる役割を担っています。そのためには世界の天候、国際市況、為替、あらゆる変動要因を読みながら供給体制を構築します。

日本の乳製品分野では、国内生産を基盤としながら、海外からの輸入を組み合わせることで安定供給が図られています。日本における乳製品の消費量は時代とともに拡大し、今後も高水準での推移が見込まれる分野です。

ラクト・ジャパンは、その重要な原料調達を担う専門商社として、世界各国とのネットワークを築き、日本の乳製品市場を支えてきました。長年にわたり培ってきた信頼と実績を礎に、国内だけでは満たしきれない需要を世界と結び、需給ギャップを埋める。その役割を担いながら、業界をリードする存在として最前線に立ち続けています。