安全・安心・高品質な食の供給を通じて、
健やかな毎日を応援しています。
乳原料・チーズ部門
Dairy Ingredients / Cheese Division
高度なノウハウとグローバルネットワークで業界をリード
世界各国の乳原料・チーズを日本国内の乳製品・食品メーカーへ供給。
乳製品輸入ビジネスに特化した専門商社ならではの、仕入・販売ノウハウとグローバルネットワークにより、乳製品業界で揺るぎないポジションと高い競争力を確立しています。
食の安全性への取り組み
ラクト・ジャパンは、食品専門商社として、食の安全に最優先で取り組んでいます。
- ＊確かな品質・技術・安全管理体制を構築している仕入先を厳しい基準で選定しています。
- ＊長年のノウハウを基に仕入先の製造工程にまで及ぶ厳格な管理・検査体制を確立しています。
- ＊万が一の事態に対して、代替品の調達や再発防止策の策定等、万全のリスクマネジメント体制を構築しています。
取扱原料・商品
乳原料
全粉乳 / 脱脂粉乳 / バター / クリーム / ホエイパウダー / WPC（たんぱく質濃縮ホエイ） /カゼイン / カゼイネート / 粉乳調製品(アイスクリーム用、乳飲料用、チョコレート用など) / バター調製品(マーガリン用、アイスクリーム用) / その他乳調製品(育児用粉乳向け原料、練乳調製品など) / アイスクリーム / 乳糖 / 卵加工品（乾燥卵、冷凍卵） 等
チーズ
ナチュラルチーズ / プロセスチーズ 等
取扱乳原料の体系図
食肉食材部門
Meat and Ingredients Division
食生活とニーズの多様化を見据え、さらなる事業拡大を推進
米国産豚肉を中心に世界各国から、高品質な食肉・食肉加工品を国内の食品メーカーおよび卸売・小売店等に供給。食生活とニーズの多様化を見据え、さらなる事業拡大を目指し、牛肉・鶏肉等の取扱いにも着手しています。
取扱商品
食肉
豚肉（チルド、フローズン）、牛肉、鶏肉 等
加工品
生ハム、サラミ、ベーコン、はちみつ、プラントベースミート 等
アジア事業・その他部門
Asian Business / Other
食品原料商社のノウハウを活かし、アジア圏で多角的にビジネスを展開
ラクト・ジャパンは、シンガポールの現地法人Lacto Asia Pte Ltd.をコアに、マレーシア、タイ、フィリピン、インドネシア、中国でグループ会社による海外事業を展開。さらに、乳原料販売事業（商社事業）に加え、チーズ製造販売事業も推進。シンガポールとタイにある自社工場で、オリジナルブランドの業務用プロセスチーズを製造し、需要の伸びが著しいアジア各国に販売しています。商社でありながら製造部門を擁していることも当社の特徴です。
新規事業
健康志向の広がりに伴う機能性食品の開発ニーズの高まりに合わせ、乳由来の高たんぱく食品原料である乳プロテインをはじめ、コラーゲン、グルコサミン、ナッツ類などの機能性が訴求できる商品の販売を拡充。さらに市場ニーズを先取りした、新たな原料の供給にも注力しています。
グローバルネットワーク
Global Network
ビジネスの舞台は世界
ラクト・ジャパングループは世界10カ国に海外拠点を有する食品専門商社。世界の生乳・食肉加工品の主要な産地をカバーし、安定的な供給を実現しています。入社後経験を積んだ後、海外を舞台に活躍できる環境があります。
